Ce chef robotique fou pourrait bientôt préparer des repas pendant votre vol

Une entreprise émiratie espère amener la nourriture d'avion à de nouveaux sommets technologiques audacieux.

Le fournisseur de services aériens et de voyage Dnata a dévoilé cette semaine un robot de cuisine innovant au World Travel Catering & Onboard Services Expo (WTCE) en Allemagne qui pourrait bientôt proposer des tarifs de premier ordre dans une cuisine d'avion ou un salon de compagnie aérienne.

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Le nouveau bot alimenté par l'IA est capable de servir des plats identiques à grande échelle, selon les développeurs de Moley. Avec des capacités avancées d'apprentissage automatique, il peut recréer des recettes en suivant les instructions préenregistrées du chef. Il est également équipé de plusieurs capteurs qui lui permettent de mesurer avec précision les ingrédients et d'exécuter des techniques de cuisson complexes. De plus, le robot garantit une qualité constante et une bonne hygiène alimentaire. Il peut également s'adapter rapidement aux changements en temps réel.

La conception est essentiellement un bras robotique avec une main articulée qui peut imiter les mouvements des chefs professionnels. (Les actions ont en fait été téléchargées dans sa mémoire.) Il a également le pouvoir de nettoyer après lui-même une fois que c'est fait.

En plus du chef robotique, dnata avait "Bella" exposée au WTCE. Ce robot d'accueil astucieux est conçu pour servir des repas et des rafraîchissements aux invités. En fait, le robot jumeau de Bella s'occupe déjà des voyageurs au salon de l'aéroport de Sharjah (SHJ), avec son partenaire, "Kitty".

"Nous recherchons constamment des moyens d'améliorer encore la qualité et l'efficacité en tirant parti des dernières technologies, y compris l'intelligence artificielle et l'automatisation, sur notre réseau mondial", a déclaré le PDG de dnata Catering and Retail Robin Padgett dans un communiqué.

Moley a lancé sa première cuisine robotique en 2015 et a depuis livré un certain nombre d'itérations différentes. La tenue britannique a même dévoilé une table de chef Moley au WTCE. (Restez à l'écoute pour plus d'informations sur cette conception.) Le monde a également accueilli quelques chiens robotiques, quelques robots humanoïdes étranges, un barman robotique et un robot mobile qui recharge les véhicules électriques.

Une hôtesse de l'air robotique est-elle la prochaine ? Restez à l'écoute.

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